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聯邦-劉師傅

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劉振權師傅現為聯邦酒樓集團 - 粵菜線行政總廚，擁有三十年中菜烹調經驗，他設計的菜式推陳出新，每每都會為食客帶來無限新意及驚喜。近年在香港旅遊發展局主辦的「中西美食大賽」及「國際美食大獎」中分別共奪得九項金獎；並曾應邀請往海外及無線電視“仁濟之夜”作烹飪示範，及飲食刊物撰寫飲食文章，近年出版著作有“品味新派菜”。